联系我们

泰言工作室

1260344252

15711147576

taiyanseo@foxmail.com

透过半年增粉最快的30个美食账号,我们找到了这些爆粉建议

发布者:taiyanseo发布时间:2021-12-09访问量:136
透过半年增粉最快的30个美食账号,我们找到了这些爆粉建议

Tik Tok搜索推广、短视频引流捷径-www.1879.net.cn

最近在喀什后台的留言和私信中,经常可以看到关于“美食创作”的咨询。我们认为,美食赛道之所以受到如此多的关注,可能有两个原因。

一是疫情期间,大部分被迫待在家里的用户,在烹饪技巧上完成了从“新手”到“大神”的进阶,这也导致了很多专注于家常菜烹饪技巧分享的账号在美食赛道上崛起,以“皮皮(教烹饪)”为最具代表性。2月,@皮皮加粉680多万;

疫情过后,在每月涨粉最快的账户中,食品数字也很常见。LOGO示例,@中中中中中, @ 中中中中中中, @ 中中中中中2

第二,美食创作者的流动性也很理想。除了美容化妆品、汽车等品类,食品应该是表现最好的内容赛道。除了餐饮、厨具、小家电等我们了解的可以与美食KOL合作的产品,我们发现:游戏/电商app也热衷于投放美食创作者。

在本文中,我们将重点与您探讨如何在Tik Tok创造良好的美食内容,从而赢得粉红利润。

哪些账户处于涨粉的“快车道”?

之前,和ID:caasdata一起,我们来看看:这半年(5月1日-10月31日)面粉增长最快的TOP30食品账户。从数据可以看出,前三大账号在过去半年都增长了1000多万,TOP30账号都增长了300多万。

地球上有烟花,银河系里有明亮的星星。

从TOP30账号的内容细分属性可以看出,不仅是以@钟书桃姐、@胖夫妇为代表的土味烟火,更是以“VLOG方言”的形式记录生活的日常用品,给人一种生活的气息。也像@大LOGO的“精致生活”店,以北京为代表。作为一个“普通人”,可以“打卡”从未去过的地方,欣赏少数人才能欣赏的品质生活,满足大众的好奇心。

绥中桃姐VS大LOGO吃北京截图

还有以@ Aya Kitchen、@樊凡美食记录为代表的小清新美食分享,借助“美食之窗”,记录生活中的小乐趣、小运势,赋予生活更多仪式感;还有专业、高端的美食制作,如“洪斌调酒师”和“我的大圆”。看他们的视频可能会让你很难解锁自己的美食技巧,但你可以享受极致的视觉盛宴,感受“大师”的匠心和品味。

当然更像是@太阳厨房教厨艺,@阿财菜系雕刻,@小胖哥教厨艺为代表的家常菜和教程分享。通过每天一道菜,我们可以为用户分享更多的家常菜技巧。由于内容的实用性和更新频率的稳定性,我们获得了更多用户的好评和关注。

总之,人的烟花和银河的辉煌都出现在了Tik Tok高速加粉的美食榜上,收获了不同用户的关注。

烹饪分享账号生命力强,但爆发力弱;

《戏剧美食家》账号爆率高,但后劲不足;

从涨粉的持续性和稳定性来看,以美食制作和教程分享为代表的烹饪账号整体表现最好。但由于内容同质化严重,很难被算法发现,可以说是“大浪淘沙”,只有少数脱颖而出。

但一旦存活下来,我们会发现:账号的整体数据,包括涨粉和互动数据,会更加稳定。不难理解,烹饪视频多为家常菜技能分享,内容实用。如果推荐的用户准确,很容易激发用户的点赞和收藏,从而获得更多的公共领域流量推荐,成为爆款甚至大爆款。所以,烹饪账号的核心是共享菜品是否“迎合大众的胃”,内容制作是否能锁住用户的眼睛,能否为用户设置“学习体验”。

以“明歌说美食”为例。这个账号最大的特点就是内容结构稳定。总是以这样一句话开头“你呢,你简直不敢相信,XXX(菜名)是招牌菜……”,然后通过菜肴的特写、白噪音等表现食物的色香味。给人身临其境的感觉,拉着用户回看再进入。

这种:的反向视频呈现方式,标签鲜明,风格独特,为用户创造熟悉感和亲切感;它还可以在第一时间锁定用户的“胃”,然后进行改善。

播率。卡思发现:自5-8月,铭哥的月增粉始终保持在50万+的状态,并不像很多账号那样大起大落。与@铭哥说美食采用同样视频结构的还有:@不二厨神、@美食米阿米等,都表现出相对稳定的涨粉态势。

相比于美食制作、知识分享账号,“剧情+”的账号可获推荐的用户半径更大,爆款率高,内容趣味性更强,因此,成为了多数垂直账号布局时的首选。

但这类账号多也存在问题,一,因内容“剧情化”,在一定程度上会稀释账号用户沉淀的精准性,而精准度的降低,也会带来广告主投放意愿的下降;二,剧情类创作本身创作门槛高,成为爆款相较其他垂类容易,但持续做爆款难度极高,容易陷入“后劲不足”的窠臼。

我们看到:无论是屡被同学欺负的@琪怪儿,还是专业代吃的@王大山,以及擅长吃辣挑战的@辣王一家人,近两个月的增粉表现都大不如此。当然,这并不意味着这些账号的高光时刻已经过去,增加剧情人设,扩大/缩小故事场景、增加内容反转冲突,或是打造剧情系列都是常见的选择。但前提是这些增项,是否适合账号固有的人设和内容风格。

“美食+1”,赋予内容更多标签与看点

从上面增粉最快的TOP30账号来看,不难看出:无论是哪一个账号,在内容表达上,都设置一些小心机,这些小心机可能能提升视频的完播和用户互动活跃度,也可能能提升内容槽点、笑点或是记忆点,通过标签化人设,来赋予内容更多的看点,此所谓“美食+1”。

我们不妨来拆解下账号这些标签:有语言标签,如@蜀中桃子姐 在视频创作中所使用的道地四川方言,@潘姥姥 穿透屏幕的清脆笑声,以及@小胖哥教做菜,在视频结尾处屡屡发出的灵魂拷问“你学fei了吗?”;有动作标签,如@麻辣德子在视频里的双手合十,鞠躬致谢,@饿货小葱仔的嘴部咀嚼特写;有场景标签,如:@松松和二毛视频里常常因吃麻吃辣过度而出现的“厕所”,@下铺小涵是吃货 则将场景限定在了自己寝室的床上,干净的床与“美食烹饪”的乱,形成了鲜明的对比,也更富话题性;也有穿着标签,如@不二厨神总是穿着相声服、戴着圆框小墨镜出镜,而@大LOGO吃垮北京 去哪儿探店都是着一件橙色T恤,双肩包不离身;

更有稳定内容结构标签,如@琪怪儿总是在被同学、朋友“欺负”后,然后被包租婆妈妈和隔壁老王用美食和“豪气”所治愈;@潘姥姥总是通过与不曾出镜的小孙子对话,来引出当日要分享的创意美食,也在美食制作的过程里,看到了姥姥对小孙子的宠溺,从而在心底深处生出一种共鸣,“希望自己有这样一个无所不能的姥姥”。

美食视频创作的4条建议

01? 标签很重要,越是大众的内容,越需要建立标签,做“万花丛中的那抹绿”;

在前述内容里,我们为大家拆解了标签的分类,也着重阐述了标签的重要性,即:赋予了账号以独特的记忆点和互动点,对于早期建号的创作者来说,卡思认为,更应强化标签的建构,让大众的内容不“大众”,让朴实的内容更“个性”。

但这里要说明下:标签并不是刻意打造的,他一定要符合人设本身,可以从用户的评论里来,也可以从账号的定位中来。切忌简单的复制、抄袭其他创作者的标签,也切忌在一个内容里设置无数个标签,这些都是毫无灵魂的;

02? 稳定的内容结构很重要,结构的形成与优化,可借助数据工具来实现;

稳定的内容结构,看似容易让内容陷入套路化、模板化中,但实际上,也在某种程度上帮助账号更快速得确立起自身风格,让算法和用户识别。

当然,这里也提议我们的内容创作者们,内容结构并非你预先设定的就是最好的,一定要强化数据复盘,在《比起完播率,在抖音这个指标更重要》一文里,我们有讲到,(部分)创作者抖音APP里,可以看到一个“作品分析”功能,通过该功能,可以查看视频播放每一秒的用户“观看留存率”,从而帮你找到对应“帧”的内容,寻找到跳出率高的关键帧用户流失的原因,从而“对症下药”,让整体的内容结构更为顺畅和无懈可击。

但这里要强调的是:内容结构并非一成不变,当你发现自己屡试不爽的内容结构,在较长一段时间里数据都明显下滑的时候,那也是你调整和优化结构的时候了,只有这样,才能让账号获得新生。

如@石神这个账号,在早期,账号多以在石板上制作“黑暗料理”实现了快速涨粉,如石板烤百香果,石板炒螺丝钉、石板烧人参等,将“万物皆可石板烧”的“美食理念”展现得淋漓尽致。

但时间到了8月,因为内容缺乏创新,套路化严重,且多是为迎合用户的“猎奇”心理来进行创作(如:食用刺身猪大肠),该账号存在被官方限流的痕迹,数据表现也如从前。

直到9月,一条从菜市场的鱼摊上蹭了老板娘的鱼泡进行烧烤的视频火了后,这个账号才调整为现在的内容结构,即:守株待兔去各种菜摊、鱼摊、肉摊去“蹭”各种免费的食材边角料,然后进行烧烤,在视频里也会有统一的文案,通常是以“这是好东西”作为开场,以“下次再弄点”来收尾,从而重获新生。据卡思统计,在过去的90日里,@石神账号共计涨粉359.8万,以10月涨粉最高,超过190万,位列抖音涨粉总榜第21的位置。

03? 创意重要,实用重要,但真实是灵魂;

今年内容创作的一个共性趋势,即:返璞归真,不经精心雕刻但传递着浓郁生活气息的内容,更容易温暖人心,无论是@蜀中桃子姐,还是@胖胖夫妻,都呈现出这样的趋势,实际上,撇开美食垂类,今年大火的@疯产姐妹、等,也体现了这样的特征。

小编个人就特别喜欢一个账号,那就是@樊小慧儿,这个账号与@蜀中桃子姐一样,是以“美食”为纽带,通过VLOG的方式来记录生活,传递正能量,但不同的是,@樊小慧儿 的内容并非取景于农村,她生活在城市,通过记录为工友做大锅饭的日常,持续圈粉,她是亿万城市“搬砖人”的代表,积极、勤奋、不抱怨,用小小的肩膀扛起对生活的赤诚与热爱;

▲樊小慧儿?截图?▲

04? 尝试系列化内容创作:以降低内容创制成本,同时带给用户类“追剧”般的爽感;

以@帅大斌为例,这个账号通过80个作品,收获了580万+粉丝。如:网吧系列、火锅店系列、浴池系列、(河边)钓鱼系列、驾校系列,通过确定的场景,不确定的剧情来吸引用户“沉浸”,同时,也能节省创制成本,但对创作团队本身也提出了更高阶要求。

本文来自于微信公众号卡思数据(ID:caasdata6),作者:叫我娜姐